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Herzlich willkommen auf Kupfertopf.com!

In unserem Shop finden Sie hochwertiges französisches Kochgeschirr aus Kupfer. Ganz gleich ob es sich um reguläre Kochtöpfe handelt oder um Bratpfannen, Kasserollen, ganze Becken aus Kupfer – oder um ungewöhnlichere Küchenutensilien wie traditionelle Kessel oder spezielle Töpfe für die…

Wissenswertes über Kupfergeschirr

Kupfer als Wärmeleiter – Die Wärmeleitfähigkeit von Kupfer ist ca. fünfmal besser als die von Eisen und mehr als zwanzigmal besser als die von Edelstahl. – Kupfer leitet die Wärme nicht nur sehr gut – es speichert sie auch hervorragend. Ihre…

Inocuivre Induction von de Buyer

Auf Induktion basierende Herde bzw. Kochstellen funktionieren im Gegensatz zu regulären Elektroherden mit elektromagnetischen Wechselfeldern. Die Kochfelder eines Induktionsherdes unterscheiden sich bereits in optischer Hinsicht von denen eines herkömmlichen Herdes. Das Top des Herdes besteht aus einer speziellen Art von…

Konfitüren und Marmeladen

Die Konfitüre bzw. Marmelade nimmt nach wie vor einen beliebten Stellenwert unter den Brotaufstrichen ein, vor allem natürlich zum Frühstück. Der süße Aufstrich aus Zucker und eingekochten Früchten oder Fruchtbestandteilen entlehnt nicht nur seinen Namen – „Konfitüre“ bzw. „confiture“ –…

Céracuivre – Pressemitteilung

Sehr geehrte Damen, sehr geehrte Herren, nach einer nunmehr zweijähringen Testphase wird die neue Kupfertopf-Serie „Céracuivre“ der Firma Baumalu ab Mai 2012 erhältlich sein. Die Kupfertöpfe der Serie „Céracuivre“ sind innen mit Keramik ausgekleidet. Sie vereinen hohen Kochkomfort, Umweltbewusstsein und…

Céracuivre die neue Kupfertopfserie von Baumalu

Kupfer ist ein hervorragender Wärmeleiter. Dieses Wissen nutzt die Menschheit seit 10.000 Jahren, auch für die Zubereitung von Speisen. Im Laufe der Jahre wurden Töpfe und Pfannen aus Kupfer den aktuellen Bedürfnisse der Profi- und Hobbyköchen angepasst. Neben einer guten…

Kupferpfanne mit Antihaftbeschichtung

Céracuivre: die stilvolle Kupferpfanne antihaft beschichtet mit exklusivem Design. Ab April 2012 können die exklusiven antihaftbeschichteten Kupferpfannen der Serie Céracuivre zu Sonderkonditionen auf der Internetpräsenz www.Kupfertopf.com vorbestellt werden. Mit Céracuivre ist eine Revolution in der Küche eingetreten. Die neue Kupferpfanne antihaft…

Kupfer Waschbecken

Kupfer gilt seit Jahrhunderten als eines der edelsten und stilsichersten Metalle für Wasch- und Spülbecken. War es vor Jahrhunderten meist nur den Gutsherren und Adeligen vorbehalten solch edle Stücke in ihren Schlössern und Häusern zu haben, so ist es heute…

Kupferkessel – Traditionell, Modern, Vielseitig

Kochgeschirr aus Kupfer bezaubert schon durch seinen warmgetönten Glanz. Da es nur noch in den wenigsten Küchen zu finden ist, wirkt es besonders traditionell und ursprünglich. Und diese Eigenschaften sind es auch, die nicht selten zu einer nostalgischen Reise in…

Kupfertopfset aus Frankreich

Handwerk hat goldenen Boden, sagt das Sprichwort. In unserem Fall hat es sogar kupfernen Boden. Back- und Kochgeschirre aus Kupfer werden in der Gourmetküche wie bei Hobbyköchen wegen ihrer hervorragenden Kocheigenschaften sehr geschätzt. In unserem Online-Shop „gourmet-web.com“ bieten wir eine…

Kupfergeschirr

Kupfergeschirr findet man in den unterschiedlichsten Designs und Formen vor. So gibt es dick- und dünnwandlige Küchenprodukte dieser Art, Schmortöpfe, Schmorpfannen, Bratpfannen oder Fisch- und Fleischtöpfe, die als Kupfergeschirr erworben werden können. Das charakterisierende an diesem Geschirr ist das robuste…

Kupferpfanne

Eine echte Kupferpfanne ist der Rolls-Royce unter den Pfannen. Die optimale Wärmeleitfähigkeit des Kupfers überträgt die Temperaturveränderungen des Herdes sofort auf das Bratgut. Diese Materialeigenschaften machen Kupferpfannen geeignet für die Zubereitung von Gerichten, die möglichst „auf den Punkt“ gegart werden…

Der Kupfer Bratentopf

Kochgeschirr aus Kupfer wird bereits seit Jahrhunderten von den Menschen benutzt. Aber gerade Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts, mit dem Beginn der Industrialisierung, fand Kochgeschirr aus Aluminium und Gusseisen den Weg in die besseren Haushalte. Nachdem lange…

Eisenpfanne

In den letzten Jahren erleben wir eine Renaissance der Eisenpfannen. Das hat einen guten Grund: Nur in Eisenpfannen ist es möglich, kross zu braten und trotzdem alles gut durchzugaren. Steaks gelingen zum Beispiel am besten in der Eisenpfanne, nur hier…

Kupferkessel

Das Erzeugnis eines Kupferkessels basiert auf einer langen und sehr traditionsreichen, leider heute fast vergessenen, Schmiedekunst. Geräte aus Kupfer gibt es bis heute noch in vielen verschiedenen Variationen mit ihren jeweiligen unterschiedlichen Verwendungsarten. Allerdings gehört die alltägliche Verwendung längst der…

Prima Matera

Der Name De Buyer steht für ein Familienunternehmen, das seit 1830 exklusives Küchen- und Kochgeschirr im Val d’Ajol-Tal der französischen Vogesen produziert. Mehr als 2000 Produkte mit 30 Patenten werden in über 70 Ländern verkauft. De Buyer erhielt für seine…

Marmeladentöpfe aus Kupfer erleichtern den Kochvorgang!

Jede ländliche Region verfügt über einen vielfältigen Obstbestand, der einfach zu schade und kostbar ist, um ungenutzt vergammeln zu lassen. Daher machen sich die Hausfrauen schon seit Jahrzehnten auf und kochen für ihre Liebsten allerlei Sorten unterschiedliche Marmeladen und Konfitüren,…

De Buyer: Küchengeräte mit Qualitätsversprechen

Verbinden Sie Kochen und Backen mit Leidenschaft und Lebensqualität? Mit Individualität und Genuss? Dann stimmen Sie sicher zu: Der Genuss sollte beim Entstehungsprozess beginnen. Freude vom ersten Handgriff an: Ein Leitmotiv für die Küchengeräte von De Buyer. Werfen Sie einen…

Kupfer Schmortöpfe sind etwas ganz Besonderes.

Kupfer Schmortöpfe verfügen über hervorragende Eigenschaften, was das Kochen, Schmoren und Braten angeht. Schon vor mehreren hundert Jahren hingen Kessel aus Kupfer direkt über dem offenen Feuer. Ein Kupfer Schmortopf hat Wärmeeigenschaften, welche die eines Topfs aus Edelstahl um ein…